橄榄核变黑的原因主要有以下几点：
上油不当：
部分人在给橄榄核上油时，不知道应该使用什么油，甚至使用食用油，导致橄榄核越来越黑。建议使用婴儿油，因为其成分与人体皮肤分泌的油脂相似。
盘玩前未洗手：
在盘玩橄榄核之前，必须把手洗干净，否则手上的污垢和杂质会留在橄榄核上，使其越来越黑。特别是新入手的橄榄核手雕，更要保持双手清洁。
未经常清理：
橄榄核雕刻的盘玩会因为图案的凹凸不平而积聚污垢和油脂，这些污垢长期不清理会逐渐变黑。因此，在盘玩过程中要注意经常刷洗干净。
吸收人体油脂：
橄榄核变红的主要原理是吸收了人体分泌的油脂，如手汗、脸油和头油。这些油脂带有一定的弱酸性，能够与果核中的花青素产生化学反应，导致橄榄核变色。不同人的皮脂成分不同，也会导致后期颜色的差异。
温度变化：
在快速的热胀冷缩之下，例如从温暖的室内突然到低温的室外，或者从室外直接到暖气旁，都可能导致橄榄核开裂。此外，如果橄榄核在暖气房内长期裸放，洗手洗漱后没有及时擦干，到室外冷风一吹，也会因水分急速流失而导致干裂。
综上所述，橄榄核变黑主要是由于上油不当、盘玩前未洗手、未经常清理、吸收人体油脂以及温度变化等因素造成的。为了保持橄榄核的美观和延长其寿命，建议正确上油、保持双手清洁、定期清理，并避免将橄榄核暴露在极端温度下。
