在佳木斯旅游时，可以购买以下特产：
灯笼果：
灯笼果是佳木斯的特产之一，味酸甜可口，营养丰富，不仅可以食用，还可以加工制造成饮料或酒。
猫爪菜：
猫爪菜是春季的山菜，含有丰富的维生素和胡萝卜素，味美可口，适合采摘鲜叶食用。
山葡萄：
山葡萄果味酸甜，含有多种维生素，既可直接食用，也可用于酿酒。
红小豆：
佳木斯红小豆颗粒饱满、色泽鲜艳、口感细腻，营养丰富，有滋补作用，并且广受消费者喜爱。
蜂蜜：
佳木斯的蜂蜜品质纯正、口感甜而不腻，有滋补作用，可用于 *** 各种美食。
佳木斯大米：
佳木斯大米粒大质优、口感好，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，是优质的滋补食品。
东北红松：
东北红松木质坚硬、纹理美观，可用于 *** 家具、建筑材料和雕刻艺术品，树脂含量较高，具有药用价值。
人参：
佳木斯的人参种植历史悠久，品质优良，被誉为“百草之王”，具有很高的药用价值。
鹿茸：
鹿茸是佳木斯的珍品，具有补肾壮阳、益精血、强筋骨等功效，是养生保健的佳品。
木耳：
佳木斯的木耳产量丰富，品质上乘，营养丰富，有润肺、清肠、降血脂等功效。
鲟蝗鱼子酱：
鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品，由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成，营养丰富，价格较高，但美味可口。
桦川大米、 桦南白瓜籽、 抚远大马哈鱼子、 赫哲族杀生鱼等：这些特产也深受游客喜爱，具有各自的特色和营养价值。
此外，还有一些特色小吃如 佳木斯拌冷面、 清炖鳌花鱼和 炸田鸡腿等，也是游客在佳木斯旅游时值得一试的美食。
根据以上信息，建议在佳木斯旅游时，可以结合自己的口味和需求，选择一些具有地方特色的特产进行购买。
