蜜蜡之所以特别香，主要原因与其 形成过程和成分有关。以下是详细解释：
形成过程
蜜蜡是由远古时期的植物分泌出的树脂，经过上千万年的地质变化形成的有机化石。
不同的树脂在形成过程中会吸收周围环境中的某些成分，这些成分在蜜蜡中保留下来，成为其香味的来源。
成分因素
蜜蜡的成分中包含挥发性有机物质，这些物质在常温下会散发出香味。
波罗的海沿岸产的蜜蜡主要是由松树树脂形成的，因此带有淡淡的松香味。
缅甸蜜蜡由杉树树脂形成，多米尼加蜜蜡形成于豆科类植物的树脂，这些蜜蜡因此没有松香味。
外部条件
蜜蜡的香味可以通过摩擦生热来激发，因为摩擦会使蜜蜡局部温度升高，从而释放出香味。
打磨、切割、钻孔等操作也会使蜜蜡温度升高，散发出更为浓郁的香味。
直接燃烧蜜蜡也可以产生香味，但需要注意火候，因为高温会使蜜蜡变黑甚至烧糊，影响香味。
种类差异
老蜜蜡的香味因其前身树种的差异而不同，大多数老蜜蜡具有松香味。
白蜜蜡是蜜蜡中香味最浓的一种，被称为“香珀”，其香味在快速摩擦后会显得尤为明显。
综上所述，蜜蜡的香味主要来源于其成分中的挥发性有机物质，这些物质在形成过程中吸收周围环境中的特定成分，并通过摩擦、打磨、切割等操作激发出来。不同种类的蜜蜡因其树脂来源不同而具有不同的香味特征。
