宝泉地区的美食种类繁多，以下是一些特色美食的推荐：
特色小吃
豆皮：口感独特，营养丰富。
擀面皮：地方特色小吃，味道鲜美。
麻辣烫：麻辣鲜香，适合喜欢辣味的食客。
牛肉面：汤头浓郁，牛肉鲜嫩。
百味饺子馆：提供多种口味的饺子。
老黄牛蛋糕店：知名的连锁餐饮品牌，提供多种蛋糕。
地方特色菜肴
黄河鲤鱼：新鲜美味，是当地的特色美食。
农家小炒：简单健康，充满农家风味。
石泉鱼：包括烤鱼、石锅鱼、木桶鱼等，鱼肉滑嫩，味道鲜美。
石泉蚕桑宴：利用当地桑蚕资源 *** 的特色宴席，展现金蚕文化。
石泉香酥河虾：外酥里嫩，是考验厨艺的经典菜品。
鲶鱼炖豆腐：营养丰富的美味菜肴。
