面包机发不起来的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及相应的解决办法：
酵母问题
选用酵母不正确或使用 *** 不对：应选用高活性干酵母，并按照说明书正确使用。鲜酵母操作难度较大，不推荐新手使用。
酵母失活：酵母在运输或储存过程中可能失活，应确保酵母在有效期内且储存条件正确。
和面水温
水温不够：和面时应使用40度左右的温水，以激活酵母的活性。
发酵环境
随意打开面包盖：在面团发酵过程中，应避免频繁打开面包盖，以免影响发酵温度。
发酵温度不足：面包机应提供35~38℃的环境温度，促进面团发酵。如果加热系统有故障，可能导致温度不达标。
配料问题
干酵母活菌成分低：可尝试更换不同品牌的干酵母进行验证。
原料配比不正确：确保按照面包机食谱正确配料，包括水量、糖、盐等。
